Nel centro storico di Castelfranci tornano “le focalenzie” (falò) dell'immacolata, tradizione che unisce
credenze sacre e popolari e che da nove anni i Castellesi hanno fatto diventare un evento, un
appuntamento che ogni anno vede protagonisti molteplici visitatori, che la gente del posto accoglie
con l'allegria e la benevolenza che la contraddistingue.
Il fuoco diventa fulcro, luogo di aggregazione, occasione per scambiarsi “doe cunti” (racconti), per
suonare e cantare insieme e per assaggiare quello che un tempo preparavano le mani rugose delle
nostre massaie e che passando di mano in mano è arrivato fino ad oggi, la sapienza, la tradizione
trasformata in buon vino o in un ottima pasta, la maccaronara, piatto tipico del posto, piatto che ad
ogni castellese fa tornare alla mente le domeniche in famiglia, o appunto, come in questo caso, i giorni
di festa.
Il visitatore, a castelfranci diventa membro di un'unica grande famiglia e come un amico viene preso
per mano e accompagnato nella scoperta dei luoghi e delle tradizioni, proprio per questo motivo sono
stati organizzati dai ragazzi della Pro Loco appuntamenti ad hoc, come il laboratorio di Maccaronara
Mani iMpasta” e il tour per le cantine di Castelfranci “CastelDivinTour”.
